RESEP JJANGMYEON

Jjangmyeon adalah salah satu makan Korea yang dikenal dan cara membuatnya cukup mudah. Berikut cara membuat jjangmyeon

BAHAN BAHAN

Mie basah
Daging sapi dipotong tipis kecil
Bawang bombai dirajang
Kentang dipotong kecil kecil
Wortel dipotong dadu kecil
Daun bawang diiris halus
Gula pasir
Air sagu
Minyak
Saus Jajangmyeon (Chunjang) dari black bean paste

CARA MEMBUAT

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masak mie hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum
4. Masukan irisan daging, aduk hingga daging berubah warna
5. Masukan saus Chunjang secukupnya, aduk rata.
6. Masukan wortel dan kentang, lalu aduk sampai rata
8. Agar mengental tambahkan air sagu, lalu aduk. Jika terlalu encer, tambahkan air

PENYAJIAN

1. Taruh Mie di dalam mangkok
2. Tuang sausnya di atas mie
3. Tabur dengan irisan daun bawang.