Tteobokki adalah kue beras pedas dari Korea yang sering terlihat di drama - drama Korea(?). Berikut resepnya:
BAHAN - BAHAN
tepung beras
air
minyak wijen
bawang putih
bawang merah
cabe merah
minyak goreng
gochujang
cabai sesuai selera
gula pasir
biji wijen
CARA MEMBUAT
- campurkan tepung beras dengan air ke dalam wajan, nyalakan kompor sambil diaduk aduk sampai jadi adonan. Angkat, dinginkan. Tambah minyak wijen secukupnya. Bentuk adonan memanjang, lalu kukus.
- haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan tteobokki yang sudah dipotong - potong. Tambahkan gochuang dan gula pasir. Masak sampai air kering lalu angkat dan taburkan biji wijen. Tteokbokki siap disajikan^^
0 komentar:
Posting Komentar